Hoofd-

Klinieken

Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen

Atopische dermatitis is een ziekte die vaak voorkomt bij kinderen. Een van de meest typische symptomen is het verschijnen van rode jeukende vlekken op de huid. Door ze te kammen, kan de baby de infectie infecteren en de ontsteking verhogen. Behandeling van atopische dermatitis is altijd complex. Een belangrijk onderdeel is een speciaal ontworpen hypoallergeen dieet.

Hoe is de ziekte?

Atopische dermatitis is een vrij ernstige chronische huidziekte. Het treedt op met perioden van exacerbatie en remissie (periode van welzijn).

Vaak treedt het begin van de ziekte op in de kindertijd, kindertijd en voorschoolse leeftijd. De exacte reden waarom er atopische dermatitis is, hebben wetenschappers niet gevonden. Er zijn veronderstellingen dat genetische erfelijke factoren, gevolgen na een eerdere infectieziekte of de aanwezigheid van allergische manifestaties kunnen leiden tot de ontwikkeling van de ziekte.

Exacerbatie van atopische dermatitis kan ook andere irriterende stoffen veroorzaken. Dit kan een contact met een specifiek allergeen zijn. Veroorzaken en worden stoffen die het lichaam binnenkomen met voedsel.

In de loop van de ziekte na ontmoeting met een allergeen in het lichaam, wordt een enorme hoeveelheid van een specifieke stof geproduceerd - immunoglobuline E. Deze reactie is beschermend en is ontworpen om de vreemde substantie die het lichaam is binnengedrongen te elimineren. Deze reactie produceert echter veel meer andere biologisch actieve stoffen. Ze veroorzaken typische symptomen van atopische dermatitis:

  • Het uiterlijk van rode jeukende vlekken. Meestal komen ze voor in de achterkant van de handen, op het gezicht of op het oppervlak van de onderarm van de onderarm.
  • Er is ernstige zwelling en zwelling. Het karakteristieke huidpatroon is verbeterd, er verschijnen bubbels met vloeibare inhoud. Wanneer ze gelokaliseerd zijn op de handen en voeten tijdens het bewegen, kunnen ze hevige pijn veroorzaken.
  • In ernstige gevallen verslechtert het welzijn. Het kind wordt wispelturig, weigert te eten. Met ernstige jeuk, hij voortdurend fiddgets in de wieg. Als het pijnsyndroom voldoende duidelijk is, kan het kind huilen of zelfs gillen.
  • Als allergieën systemisch zijn geworden. Vervolgens worden vanaf de neus droge hoest, koorts en verlies van eetlust aan de manifestaties op de huid toegevoegd. In dergelijke gevallen lijkt de immunoloog-allergoloog het behandelplan van een kind te raadplegen en op te stellen.

Algemene aanbevelingen voor het maken van een menu voor atopische dermatitis

Het belangrijkste principe van elk dieet bij atopische dermatitis is het uitsluiten van allergeenproducten uit het menu. Geen enkele medicatie zal helpen om de symptomen van de ziekte aan te pakken als allergenen het lichaam regelmatig binnenkomen.

De belangrijkste aanbevelingen bij de voorbereiding van het menu voor kinderen die vatbaar zijn voor dermatitis zijn de volgende:

  1. Vermogen modus. Het moet frequent zijn, niet erg grote porties. Het is beter om het kind elke 2,5-3 uur te voeden. Dergelijke korte intervallen laten toe dat alle organen van het maag-darmkanaal goed functioneren en de belasting op de spijsvertering verminderen. De laatste maaltijd kan het beste een uur voor het slapengaan worden gedaan. De ideale keuze - een glas magere yoghurt, yoghurt.
  2. Het is noodzakelijk om alle producten te weigeren die het immuunsysteem sterk belasten. Deze omvatten honing, zeevruchten, citrusvruchten, heldere fruitpasta's met tal van chemische toevoegingen, bananen en andere tropische vruchten, chips en andere snacks met imitatiesmaak (krab, zure room en ui, spek en vele anderen).
  3. Bied het kind aan om gewoon gezuiverd gekookt water te drinken. Zoete koolzuurhoudende dranken onder de strengste ban! Ze voegen veel verschillende kleurstoffen toe, die nieuwe huiduitslag veroorzaken en de jeuk verhogen.
  4. Alle gekookte gerechten moeten vers zijn. Tijdens de exacerbatieperiode is het beter om voedsel voor elke maaltijd te bereiden. Opwarmen vernietigt vitamines en komt niet ten goede aan het lichaam van het kind.
  5. Al het voedsel is beter om te koken, sudderen of bakken in de oven. Het wordt aanbevolen om grillen en braden te weigeren. "Licht" voedsel wordt sneller opgenomen door het lichaam, zonder een zwaar gevoel in de maag te veroorzaken.
  6. Vaker hebben een thuis. Als je thuis kookt, weet je wat voor voedsel er op tafel komt. In kantines of cafés wordt voedsel voor kinderen vaak bereid in professionele ovens voor volwassenen. In soepen of gehaktballen kunnen er kruiden of voedingsmiddelen zijn die ongewenst zijn met neiging tot atopie.
  7. Het dieet van het kind moet ook in evenwicht zijn. Voor actieve groei is een grote hoeveelheid eiwit nodig (ten minste een kwart van het totale dagelijkse dieet). Liever mager kalkoen of kip. Voer de producten geleidelijk in, kijkend naar de reacties van het lichaam.

Een rotatiedieet voor kinderen opstellen

Het rotatiedieet is merkbaar inferieur qua ernst, bijvoorbeeld aan een eliminatiedieet. Om deze reden wordt het vaak gegeven aan kinderen met manifestaties van atopische dermatitis.

Aanbevelingen voor een dieet met atopische dermatitis zullen Dr. Komarovsky in de video hieronder vertellen.

Het dieet begint met een "start". Meestal zijn dit vier groepen producten: gefermenteerde melk, vlees, verschillende granen en groenten van hetzelfde type.

Vervolgens wordt om de vier dagen een nieuw product toegevoegd aan het dieet. Dit dieet helpt het immuunsysteem in te stellen om goed te werken, en elimineert mogelijke gewelddadige reacties op allergenen die het lichaam uit het voedsel halen.

De meest allergene en veilige producten voor kinderen met atopische dermatitis

Gericht op wetenschappelijk onderzoek naar het effect van producten op de mogelijkheid van het ontwikkelen van allergische reacties en atopische dermatitis, heeft de Unie van Kinderartsen productietabellen samengesteld, die onderverdeeld zijn in categorieën: de gevaarlijkste (hoogst allergene), hypoallergene en neutrale.

Zeer allergene producten moeten volledig worden uitgesloten van het kindermenu. Ze zijn in staat om manifestaties van atopische dermatitis met de grootste waarschijnlijkheid te veroorzaken. Hypoallergene producten kunnen worden opgenomen in het dieet van het kind, maar met de verplichte controle van de reactie daarop. Neutrale producten kunnen rustig worden geconsumeerd, zonder angst dat ze een nieuwe verergering kunnen veroorzaken.

Zeer allergene producten omvatten:

  • Bessen: Victoria en bosaardbeien, rode druiven, kersen en kersen.
  • Fruit: sinaasappels, citroenen, mandarijnen, grapefruits, abrikozen, meloenen, rode en gele appels, fruit uit de tropen (behalve banaan), vruchtendranken van deze vruchten, dadels, gedroogde abrikozen en rozijnen.
  • Gele groenten: meestal pompoen. Tomaten en sauzen van hen, ketchup. Radijs. Wortelgewassen: bieten en wortels. Rode en gele paprika.
  • Producten met een gemiddeld risico:
  • Bessen: bramen, veenbessen, veenbessen, verschillende soorten aalbessen. Watermeloen.
  • Bananas.
  • Peulvruchten. Aubergine.
  • Neutrale producten:
  • Witte bessen. Kruisbessen.
  • Groene appels en peren. Pruimen. In de zon gedroogde appels of pruimen.
  • Van groenten: aardappelen en kool. Bladgroenten en groene salade. Courgette, courgette en pompoen. Verse komkommers en jonge spinazie.

Vaak kunnen kinderen die allergisch zijn voor bepaalde voedingsmiddelen, allergische reacties op andere voedingsmiddelen ervaren. Dit wordt kruisallergie genoemd. Als het kind allergisch is voor boompollen, tolereert hij ook geen noten, alle heestervruchten, wortels en peterselie. Deze kinderen worden niet aangeraden om aan het dieet deel te nemen, alle soorten appels, peren, kersen, kersen en vele andere vruchten en bessen die op bomen groeien.

Kinderen die allergisch zijn voor eieren absorberen nauwelijks kippenbouillon, kwarteleitjes, eend en mayonaise met elke soort melange of dooiers.

Dieet voor allergische diathese bij baby's van 6 maanden tot 1 jaar

Het verschijnen van symptomen bij zuigelingen wordt vaak geassocieerd met een schending van het dieet van de moeder. Heel vaak komt het allergeen samen met de moedermelk het lichaam van het kind binnen en veroorzaakt het manifestaties van diathese.

Op dit moment zouden voedingsmummies meer gefermenteerde melkproducten, mager vlees en vis in hun menu moeten opnemen en het gebruik van zeevruchten en zeewier voorlopig uitsluiten. In het dieet moet de voorkeur geven aan verschillende soorten granen zonder gluten en gekookt in een spaarzame vorm van vleesproducten. Het kan gehaktballen of gehaktballen stomen.

Strikt verboden:

  • alle soorten gerookte worsten en worstjes;
  • chocolaatjes en tegels;
  • citrusvruchten;
  • pittige gerechten en ingeblikt voedsel.

Met de introductie van aanvullende voedingsmiddelen voor baby's vanaf 6 maanden komt u de producten geleidelijk binnen. Als bij het introduceren van een nieuw type product rode vlekken op het lichaam verschijnen, moet u dit product onmiddellijk annuleren en een kinderarts raadplegen voor overleg. Mogelijk zijn aanvullende tests vereist. De baby zal bloed nemen voor analyse, waaruit zal blijken of het kind een individuele intolerantie heeft voor een bepaald product.

Bij het introduceren van plantaardig voedsel, geef je de voorkeur aan bloemkool en broccoli. Deense onderzoekers hebben vastgesteld dat dergelijke producten het veiligst zijn voor de eerste aanvullende voedingsmiddelen. Fruit puree is beter om binnen te komen van de vruchten die in uw omgeving groeien. Voor inwoners van Rusland worden groene appels en peren als hypoallergeen beschouwd. Goed verdragen pruim.

Alle pap moet in water worden gekookt. In het begin kunnen ze worden verdund met moedermelk. Mengen met koemelk is ongewenst. Als een kind lactasedeficiëntie of melkintolerantie heeft, na het graangewas van een dergelijk product, kan hij diarree hebben en ook braken.

Wees voorzichtig en kijk uit voor elke reactie van het kind op het nieuwe product. Controleer na elke introductie van het menu met nieuw voedsel de huid van het kind op huiduitslag.

Eliminatiegenie voor kinderen

Het opstellen van een eliminatiedieet is een geforceerde stap, maar zeer effectief. Bij ernstige exacerbaties van atopische dermatitis of met streptodermie (gegeneraliseerde laesie van het lichaam met streptokokken) is volledige uitsluiting van het dieet van een aantal producten vereist.

Het eerste wat u moet doen, is om alle allergenen volledig te elimineren, om het dieet bij te werken. Vervolgens elke dag een enkel product introduceren om te controleren of het kind tekenen van atopische dermatitis heeft. Als na de introductie van een nieuw product huiduitslag optreedt, moet dit volledig worden uitgesloten. Dit is een allergeen.

Het hele dieet kan in verschillende fasen worden verdeeld (per dag):

  • De eerste drie dagen: water en gedroogde tarwekrakers. Geen chemische toevoegingen! Suiker en zout zijn ook verboden.
  • Gedurende 4-5 dagen kunt u een vleesproduct (strikt van hetzelfde type) aan het dieet toevoegen, bijvoorbeeld alleen vlees of kip.
  • Tegen het einde van de week is het toegestaan ​​om één gefermenteerd melkproduct toe te voegen. Melk is absoluut niet toe te voegen!
  • Tegen de 8-9e dag worden groenten geïntroduceerd in de sjofele vorm. Het is beter om te beginnen met groene en witte groenten. Vervolgens kunt u voorzichtig oranje en geel invoeren.
  • Laatst toegevoegd rood. Dit wordt de regel voor verkeerslichten in omgekeerde volgorde genoemd.
  • Op de tiende dag kunt u granen invoeren. Als een kind glutenintolerantie heeft, is het beter om boekweit, rijst of maïsgrutten te kiezen.

Elk nieuw product wordt niet vaker dan één keer per dag geïntroduceerd. Meestal wordt bij 1 op 10 kinderen atopische dermatitis geassocieerd met de opname van nieuwe allergenen in het dieet. Een eliminatiedieet is een prima manier om dit probleem op te lossen.

Dieet voor atopische dermatitis moet strikt worden gevolgd. Een goede voedingstherapie zal het ontstaan ​​van nieuwe exacerbaties helpen voorkomen en het lichaam versterken. Een immunoloog moet elk kind onderzoeken met manifestaties van atopische jeukende dermatitis. Hij zal individuele aanbevelingen doen (rekening houdend met de chronische ziekten van het kind).

Bekijk de volgende video waar een ervaren dermatoloog praat over de nuances van het dieet met atopische dermatitis.

Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen en volwassenen

Atopische dermatitis is een ziekte die een langdurige, rigoureuze behandeling vereist, waarvan de afwezigheid ernstige gevolgen heeft. De ziekte heeft verschillende oorzaken en de therapie voor elke patiënt wordt individueel gekozen, het dieet met atopische dermatitis is in alle gevallen geïndiceerd. Het gaat over haar en zal in dit artikel worden besproken.

Het kan zijn debuut maken in de kindertijd, kinderen en in de puberteit, volwassenheid, tastbaar doordringen in de gebruikelijke manier van leven van een persoon en het breken.

De oorzaken van de ziekte zijn niet betrouwbaar geïdentificeerd. Er wordt aangenomen dat de rol gespeeld door:

  • erfelijke factor;
  • genetische aandoeningen;
  • de aanwezigheid van andere allergische ziekten.

Het verschil tussen atopische dermatitis en allergisch contact is dat de irriterende stoffen die de exacerbatie van de ziekte veroorzaken, kunnen zijn:

  • specifieke allergenen (in dit geval ontwikkelt exogene dermatitis),
  • alle andere stoffen die niet allergeen zijn (en dan wordt de ziekte als endogeen beschouwd).

In de praktijk zijn er twee hoofdtypen diëten: eliminatie en rotatie.

Eliminatiegenie voor atopische dermatitis

Dit is een zeer rigide dieet, dat voor het grootste deel wordt aanbevolen door volwassenen of een kind met ernstige exacerbatie. De betekenis is als volgt:

Foto: atopische dermatitis

  • volledig "schoon", "reset" het dieet;
  • dan, om de paar dagen een product introduceren, om een ​​allergeen-irriterend middel te identificeren;
  • minimaliseren allergene effecten op het lichaam.

Het dieet bestaat uit verschillende stappen. Het menu voor elke dag is als volgt:

  • 1-3 dagen: water en crackers (zonder zout, suiker, andere additieven);
  • 4-5 dagen: introductie van vleeswaren (één type). Dit kan gekookt rundvlees, tong, mager varkensvlees zijn;
  • 6-7 dagen: de introductie van zuivelproducten (bij voorkeur gefermenteerde melk);
  • 8-9 dagen: de introductie van groenten (in gekookte vorm);
  • 10-11 dagen: de introductie van croup.

In het geval dat het lichaam goed op een dieet reageert, is er geen verergering van de ziekte, pogingen tot toediening zijn toelaatbaar: magere vogels (kip, kalkoen), fruit (bananen, appels) - als er geen allergie voor is, pollinose met kruisreactiviteit, met goede tolerantie.

Bij minder dan 10% van de kinderen met atopische dermatitis zijn voedselallergieën of -intoleranties een oorzaak. Daarom hebben eliminatiediëten een gunstig effect op het beloop van de ziekte bij slechts een kleine groep kinderen.

Roterend dieet voor atopische dermatitis

Het impliceert een iets ingewikkelder principe van het introduceren van nieuwe producten. Dit is geen strikt dieet, dus het kan worden voorgeschreven (en meestal voorgeschreven) aan het kind.

  1. Bij dit type voedingsvoeding is het aangewezen om 1 product niet vaker dan eens per 4 dagen te consumeren.
  2. Bovendien wordt op één dag aanbevolen om slechts één type van elk type product te eten: bijvoorbeeld alleen rundvlees, alleen rijst en alleen kefir.

De optimale "start" van het dieet bestaat uit 4 soorten producten: vlees, granen, zuivelproducten en 1 groente.

Hypoallergene voeding voor atopische dermatitis

Atopische dermatitis is een vrij veel voorkomende ziekte van de huid met een allergische aard. Meestal gediagnosticeerd bij patiënten met een genetische aanleg voor atopische aandoeningen (allergische rhinitis, astma, pollinose). Onverdraagzame jeuk, hyperemie en een droge huid zijn de belangrijkste symptomen van de ziekte. Wat moet het dieet zijn voor atopische dermatitis?

inhoud

Atopische dermatitis (eczematoïde, constitutioneel eczeem, Bénier's pruritus, Broca's diffuse neurodermitis) is een chronische genetisch bepaalde huidpathologie, die gepaard gaat met ernstige jeuk, huiduitslag en toegenomen IgE en overgevoeligheid voor allergische en niet-allergene stimuli. De ziekte wordt gediagnosticeerd bij patiënten van verschillende leeftijdscategorieën. Meestal verschijnen de symptomen in de herfst-winterperiode. In de zomer hebben alle patiënten remissie, waardoor patiënten een volwaardige levensstijl kunnen leiden.

De belangrijkste tekenen van diffuse neurodermitis zijn een droge en jeukende huid.

Dieet voor atopische dermatitis speelt een sleutelrol in de therapeutische en recreatieve praktijk van deze pathologie. De belangrijkste doelen van dieettherapie:

  1. Voorkom blootstelling aan voedselallergenen op het lichaam.
  2. Zorg voor de stroom van biocompounds die de processen van epithelialisatie en herstel van de huid activeren.

Meestal wordt de ziekte bij baby's gediagnosticeerd als het immuunsysteem en het zenuwstelsel nog steeds slecht zijn gevormd.

Algemene voedingsrichtlijnen

Om het maximale therapeutische resultaat te bereiken, moeten patiënten met atopische dermatitis zich houden aan de volgende aanbevelingen:

  • zout- en suikerinname verminderen;
  • elimineer alcohol en voedselallergenen uit het dieet;
  • voldoende vitamines, micro- en macronutriënten consumeren;
  • niet te veel eten, vasthouden aan een fractioneel dieet (eet vijf of zes keer per dag, maar beetje bij beetje);
  • volg strikt de aanbevelingen van een specialist;
  • drink minimaal 2-3 liter vocht per dag.

Tip! Als dieetvoeding voor atopische dermatitis niet effectief is, is het beter om gekwalificeerde hulp in te zoeken bij een ervaren specialist in een ziekenhuis.

Verboden voedingsmiddelen voor atopische dermatitis

Wat eet je met atopische dermatitis? Is het mogelijk om zure room te eten met atopische dermatitis? Deze en andere vragen zijn voor veel mensen van belang. Hieronder staat een tabel met verboden en toegestane voedingsmiddelen voor atopische dermatitis.

Wees voorzichtig

Bran Bread

Vlees en vleesproducten

Slachtafval (hersenen, lever, longen, nieren, tong, uier, enz.)

Vetarm varkensvlees in gekookt en gestoofd

Geen scherpe kazen

Fruit Yoghurts

Pittige gekruide kaas

Bulgaarse peper (rood, groen)

Bessen zwart en rood

Groene Apple-variëteiten

Citrus en tropische vruchten

Gedroogd fruit (vijgen, dadels, gedroogde abrikozen)

Olijf, zonnebloem of maïsolie

De eerste plaats onder allergenen, die de ontwikkeling van eczematoïden veroorzaken, is voedsel

LET OP! Hypoallergene producten en voeding verbeteren de conditie van de huid, maken het zachter en elastischer.

Eliminatie dieet

Dit is een zeer streng dieet, waardoor de ontvangst van uw favoriete producten wordt beperkt. Gepresenteerd dieet met atopische dermatitis is gericht op het identificeren van allergenen. Opgemerkt moet worden dat een dergelijk dieet de ontwikkeling van micro-elementose, hypo-en avitaminose kan veroorzaken.

Tijdens de eerste drie dagen consumeert de patiënt alleen niet-koolzuurhoudend mineraalwater met verse broodkruimels. Vervolgens wordt elke volgende dag een nieuw product in het dieet geïntroduceerd. Voeg allereerst één zuivelproduct toe, controleer de reactie van het lichaam gedurende de dag. Verder worden volgens een soortgelijk schema geleidelijk andere elementen van dierlijke en plantaardige oorsprong geïntroduceerd. Wanneer allergische huiduitslag op de huid verschijnt, is het product uitgesloten van het dieet.

Allergiedieet

Experts raden het gebruik van een hypo-allergeen dieet voor atopische dermatitis alleen aan met een nauwkeurig vastgestelde diagnose. De etiologie van constitutioneel eczeem bij kinderen wordt meestal geassocieerd met voedsel irriterende stoffen. Peulvruchten, eierdooier voor baby's zijn de meest allergene producten.

Let op. Bij volwassen patiënten ontwikkelt de pathologie zich meestal tegen de achtergrond van de gecombineerde effecten van voedings- en inhalatieallergenen. De belangrijkste provocateurs voor de ontwikkeling van allergieën zijn noten en caroteenproducten.

Noten worden als sterke allergenen beschouwd.

De selectie van het menu is individueel. Geen van de voedingsdeskundigen zal niet in staat zijn om een ​​volledige lijst van goedgekeurde of verboden voedingsmiddelen te specificeren. Bij het vormen van het hoofdmenu van voedsel voor atopische dermatitis bij volwassenen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de specifieke kenmerken van "kruisvraatallergieën".

Het is belangrijk! Om het dieet aan te passen, moet de patiënt regelmatig onderzoek doen naar de werking van het spijsverteringsstelsel, aangezien de meeste producten pseudoallergeen zijn, die hun effect aantonen tegen de achtergrond van de verstoring van het darmslijmvlies.

Roterend dieet

Het helpt allergieën voor bepaalde producten te detecteren. Roterend dieet voor atopische dermatitis is vooral populair in kindergeneeskunde. Het voorziet in het gelijktijdig gebruik van een verscheidenheid aan producten. Sommige wetenschappers beweren dat monotypisch voedsel verschillende keren het risico op allergieën verhoogt. Dat wil zeggen, hoe langer de patiënt dezelfde producten eet, hoe waarschijnlijker de reactie op deze componenten is.

Voeding tijdens zwangerschap en borstvoeding

Als de aanstaande moeder een genetische aanleg heeft voor allergische aandoeningen, moet ze zorgen voor een speciaal dieet. Zuivelproducten moeten aanwezig zijn in haar dieet. Ze normaliseren metabolische processen in de darmen, versterken het immuunsysteem, verbeteren de spijsvertering. Patiënten vragen zich vaak af of zure room kan worden gegeten tijdens atopische dermatitis. In dit geval raden voedingsdeskundigen zelfs aan dit product voor voedsel te eten, maar in beperkte hoeveelheden. Overal moet je een gevoel voor verhoudingen kennen.

Van vlees liever rund of konijn. Van plantaardige oliën is het beter om maïs, olijfolie of koolzaad te gebruiken. Pappen worden gekookt in plantaardige bouillons, water of magere melk.

Een voldoende hoeveelheid zuiver water vermindert de manifestaties van atopische dermatitis.

Voedingsdeskundigen raden toekomstige moeders aan om gekookt voedsel te eten of gestoomd voedsel. Aldus wordt het proces van hydrolyse en assimilatie van voedsel in de darm verbeterd. Zwangere vrouwen moeten ook worden uitgesloten van contact met huishoudelijke chemicaliën.

Om de ontwikkeling van atopische dermatitis te voorkomen, zijn plantaardige producten die veel caroteen bevatten (tomaten, pompoenen, wortels, bieten, paprika's, enz.) Uitgesloten van het dieet.

Vergeet niet. Als een baby met borstvoeding losse ontlasting heeft, worden groenten en fruit hittebehandeld. Tijdens de lactatie is het het beste voor moeders om het gebruik van anti-transpiranten en parfums te vergeten.

Dieet voor baby's

Onlangs hebben artsen in toenemende mate te maken met constitutioneel eczeem bij baby's. Daarom is de vraag wat u kunt eten met atopische dermatitis bijzonder relevant.

Bij zuigelingen bevinden de foci van atopische dermatitis zich meestal op de plooien van de ledematen en op het gezicht.

Dermatitis bij eenjarige kinderen komt tot uiting in de vorm van diathese. Het introduceren van nieuwe producten in het dieet van een dergelijk kind moet uiterst voorzichtig zijn, omdat er een grote kans is op allergieën. Artsen raden aan niet meer dan één nieuw product per week aan het dieet van de baby toe te voegen. Aanvulling moet in het midden of aan het einde van de hoofdvoeding worden gegeven. Bij het detecteren van huiduitslag of andere manifestaties, is het nieuw geïntroduceerde element uitgesloten van het dieet.

Soms wordt een exacerbatie van de ziekte waargenomen wanneer koemelkeiwit het lichaam van het kind binnendringt en dan wordt het vervangen door soja-analogen.

Als aanvullend voedsel voor een baby-aanbieding van één jaar oud:

  • plantaardige puree van kool, geweekte aardappelen;
  • sappen en vruchtenpurees;
  • kefir, magere kwark;
  • Havermout en boekweit pap op groenten of fruit bouillons;
  • tweemaal gekookt vlees van konijn of rundvlees.

Tip! Bij het diagnosticeren van atopische dermatitis bij baby's, is het het beste om standaardvoeding te vervangen door gespecialiseerde babyvoeding, die is ontworpen voor een bepaalde leeftijd.

Een patiënt met een genetische aanleg voor atopische aandoeningen wordt alleen om duidelijke, redelijke redenen medicatie voorgeschreven.

Dieet menu-opties voor volwassenen met atopische dermatitis

Gezien alle aanbevelingen van experts, kunt u een voedingspatroon opstellen voor patiënten met een diagnose van diffuse neurodermatitis Broca.

  • Breakfast. Lenten havermout, gekookt in water, groene thee.
  • Lunch. Groentesoep, rijstpap met gestoomde pasteitjes, eerder zwakke thee.
  • Diner. Plantaardige stoofpot, limoen of muntthee.
  • Breakfast. Een plakje gedroogd zwart brood, groen met kwark, thee.
  • Lunch. Groentesoep, boekweitpap met lever, wortels koolsla, gelei.
  • Diner. Vis schnitzels, gekookte groenten, kruidenthee.
  • Breakfast. Rijstpap. Compote.
  • Lunch. Parelsoep, aardappelpuree, gestoomde gehaktballen, thee.
  • Diner. Kwarkpudding, thee.
  • Breakfast. Vermicelli, gekookt in melk, thee.
  • Lunch. Dieet borsch, vinaigrette, gehaktballen, compote.
  • Diner. Gekookte aardappelen, gelei.

Met voorwassen kunt u extra zetmeel uit aardappelen verwijderen

Het dieetmenu voor atopische dermatitis bij volwassenen kan vrij veelzijdig en nuttig zijn. Tijdens het bereiden van de voorbereiding moet een allergoloog worden geraadpleegd.

Let op. Af en toe treedt een reactie op producten op die in principe niet allergenen zijn. In dit geval is het noodzakelijk om kruisallergie te elimineren. Als een patiënt bijvoorbeeld overgevoelig is voor antibacteriële middelen, kan een negatieve reactie optreden tegen de achtergrond van het gebruik van vlees of andere producten waaraan soortgelijke geneesmiddelen zijn toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen.

Het observeren van een goed ingeburgerd dieet zal helpen bij de behandeling van Brod's diffuse neurodermitis

Aanbeveling! Bij het kiezen van een dieet voor atopische dermatitis bij volwassenen, moet speciale aandacht worden besteed aan de waterkwaliteit. Het is bekend dat er veel chloor en andere schoonmaakmiddelen in het leidingwater zitten die allergieën kunnen veroorzaken. Daarom is het bij diffuse neurodermatitis het beste om flessenwater te drinken.

conclusie

Voordat u dit of dat dieet toepast, moet u een ervaren voedingsdeskundige raadplegen. Om de conditie van de patiëntspecialisten te verbeteren, wordt het gebruik van probiotica aanbevolen, die de microbiële samenstelling van de darm optimaliseren.

Welke voeding wordt voorgeschreven voor atopische dermatitis?

Atopische dermatitis is een speciale huidaandoening, komt voor bij mensen van alle leeftijden, fysieke manifestatie komt tot uiting in de verschijning van jeuk, lokale roodheid van de huid, peeling (ruwheid van de bovenste lederhuid) of het verschijnen van uitslag. Dermatitis beïnvloedt de huid op het gezicht, soms in de nek, beïnvloedt ook de plaatsen van de bochten van de gewrichten, minder vaak van invloed op de huid van de billen.

Wanneer dermatitis enige tijd nuttig is om vlees uit te sluiten

Fasen van de ontwikkeling van de ziekte

Er zijn twee fasen van atopische dermatitis: ontwikkeling en verergering. Om te voorkomen dat deze twee fasen, zoals ze zich voordoen, gebruik methoden zoals dieet en medicamenteuze behandeling.

Soorten dieetbehandeling voor atopische dermatitis

Sommige mensen nemen ten onrechte aan dat atopische dermatitis een symptoom is van acute voedselallergieën, maar vaker is het anders, het tegenovergestelde is waar. Het is een feit dat atopische dermatitis, als een symptoom, vaak de huid van pasgeborenen aantast, die om duidelijke redenen geen voedselallergieën kan hebben. Er is een grote kans dat deze kinderen in de toekomst voedselallergieën zullen krijgen, maar slechts bij 10% komen ze echt voor. Daarom wordt een hypoallergeen dieet met atopische dermatitis alleen voorgeschreven als andere behandelingsmethoden geen positief resultaat geven of als een allergische reactie op een bepaald product echt wordt onthuld, kort na het eten of na 3-6 uur bij zuigelingen, wat uiterst zeldzaam is.

Welke producten moeten worden uitgesloten

Bij een hypoallergeen dieet moeten de volgende producten afwisselend gedurende een aantal weken worden uitgesloten:

  • voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten, zoals volle melk en rood vlees;
  • zoete dranken, inclusief thee en koffie;
  • producten die gluten bevatten.

Als de weigering van het product geen verbetering oplevert, kan het veilig worden gebruikt, anders moet het worden verwijderd.

Echter, zelfs als een persoon voedselallergieën heeft, verlicht de exclusie van een allergeen niet altijd de symptomen van atopische dermatitis.

Zoete koffie is schadelijk bij dermatitis.

Atopisch dermatitis-dieet bij volwassenen

Wetenschappers zijn nog steeds niet duidelijk hoe voeding de symptomen van atopische dermatitis beïnvloedt, maar een dieet met atopische dermatitis bij volwassenen helpt enorm om de situatie te verlichten. Een persoon hoeft niet allergisch te zijn voor een van deze producten, maar de uitsluiting ervan helpt enorm om de situatie te verbeteren. Hier is een lijst met producten die een substantie zoals histamine bevatten. Als gevolg van hun consumptie kan een persoon een verslechtering van het ontstekingsproces ervaren:

  • tussen groenten: spinazie en tomaten;
  • fruit omvat citrusvruchten, aardbeien, frambozen, bananen, ananas, kiwi, avocado's, meloenen,
  • shell nuts (walnoot, amandel, hazelnoot);
  • gefermenteerde kaas (parmezaanse kaas);
  • melkchocolade;
  • schelpdieren, zeevruchten (vooral zoals ansjovis en sardines);
  • ingeblikt voedsel;
  • worsten;
  • eiwit;
  • koemelk en zuivelproducten;
  • meel.

De gevolgen van het uitsluiten van deze producten zijn afhankelijk van de persoon zelf, zelfs het beperken van de hoeveelheid kan een positief resultaat opleveren.

Parmezaanse kaas, tomaten, meel en eieren moeten van het dagmenu worden uitgesloten.

Roterend dieet

Roterend dieet voor atopische dermatitis wordt door artsen uitzonderlijk zelden voorgeschreven, gebruikt als een methode om het allergeen nauwkeurig te identificeren. Dieet is om alleen een bepaalde groep producten te gebruiken:

  • verse groenten;
  • kippen- en dierenvlees;
  • zuivel keuken;
  • granen;
  • fruit.

In het begin is het nodig om alle groepen in een cirkel te gebruiken, dat wil zeggen, als er eerst een groentendag was, dan de volgende keer pas over zes dagen.

Het allergeen moet direct na consumptie worden onthuld. Als er geen reactie is op een enkel product, zeggen we dat de persoon geen allergieën heeft.

Atopische dermatitis - welk dieet te kiezen

Gewoonlijk duurt de behandeling van atopische dermatitis ongeveer 3 maanden. Al deze tijd is het wenselijk om vast te houden aan een dieet.

Voorbeeldmenu voor volwassenen:

ontbijt: pap op het water en groene thee;

  • snack: een paar gebakken appels;
  • lunch: groentesoep;
  • snacking bananen;
  • diner: gestoomde vis met groenten.

Het menu voor kinderen vanaf 1 jaar oud bevat de volgende producten:

  • mager rundvlees;
  • thee;
  • groentesoepen;
  • gebakken appels;
  • plantaardige purees en fruitmousses;
  • magere melk.

Voorbeeldmenu voor tieners:

  • ontbijt: boekweit en thee zonder suiker;
  • snack: een paar verse appels;
  • diner: gestoomde vis met groenten;
  • Diner: gekookte aardappelen en groentesalade.

Voorbeeldmenu voor atopische dermatitis bij kinderen jonger dan 1 jaar:

  • puree en peer / appel / zwarte bessen sap;
  • magere yoghurt;
  • aardappelpuree en kool;
  • havermout of boekweit.

Groentesalade kan worden gegeten voor lunch of diner

Atopische dermatitis - voeding

Voeding voor atopische dermatitis is zeker strikt in balans. De basis van het menu zal voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan vitamine A

Deze vitamine heeft beschermende eigenschappen en herstelt ook cellen van de huid, ogen, slijmvliezen, tandglazuur, daarom moet het worden opgenomen in de voeding van mensen die lijden aan atopische dermatitis.

Producten die vitamine A bevatten:

Vitaminen van groep B dragen bij aan het herstel van de beschermende laag van de huid. Het is te vinden in dergelijke producten:

  • granen;
  • peulvruchten (erwten, bonen);
  • bloemkool;
  • appels;
  • druiven.

Broccoli is goed voor verergeringen.

Vanwege de antioxiderende eigenschappen is vitamine E essentieel voor het lichaam, omdat het helpt bij het bestrijden van ziektes, het immuunsysteem versterkt en een positief effect op de huid heeft. In het geval van een uitbraak van atopische dermatitis worden de volgende producten met name aanbevolen:

Eliminatie dieet

Een eliminatiedieet voor atopische dermatitis is het volledig uitsluiten van alle producten in de beginfase. Een persoon moet, afhankelijk van zijn fysieke capaciteiten, 1-3 dagen op het water en broodkruimels blijven. Daarna worden geleidelijk producten uit verschillende groepen toegevoegd: zuivel, vlees, vis, groente. Eerste zuiveldag, dan vlees enzovoort. Zodra de atopische dermatitis verergert, zullen we zeggen dat het allergeen is gevonden en moet worden uitgesloten. Atopische dermatitis kan alleen volledig worden genezen als het wordt veroorzaakt door voedsel.

De eerste dagen van het eliminatiedieet moeten worden uitgevoerd op broodkruimels en water.

Menu en een reeks producten voor atopische vorm van dermatitis

Wanneer atopische dermatitis heel belangrijk is om goed te eten. Goede voeding is een garantie voor een gezonde fysieke en mentale gezondheid, waardoor alle pathologische processen aanzienlijk kunnen worden verminderd. Wat eet je met atopische dermatitis? Hier zijn enkele producten en tips:

  1. Gebruik zoveel mogelijk groenten en fruit, ze bevatten een grote hoeveelheid vitamines en mineralen en andere waardevolle stoffen die beschermen tegen verschillende ziekten. Groenten - dit is wat je in elke hoeveelheid kunt eten.
  2. In het dagelijkse dieet moeten complexe koolhydraten zitten - havermout, rijst, boekweit.
  3. Het is noodzakelijk om mager vlees en vis te eten. Dit is iets dat zelfs 's avonds kan worden gegeten, maar zonder angst om dik te worden of honger te hebben.
  4. Voeg olijfolie toe aan je gerechten. Het helpt de elasticiteit van de huid te behouden die is aangetast door atopische dermatitis.
  5. Beperk de zoutinname.
  6. Drink een dag met minstens 1,5 liter water.
  7. Vergeet niet om te ontbijten.
  8. Vermijd snacken snoepjes gedurende de dag. Liever fruit of groente salades.
  9. Sla maaltijden niet over.

conclusie

Atopische dermatitis is een chronische huidaandoening die voedselallergieën kan veroorzaken. Het is nog niet bewezen hoe het naleven van bepaalde voedingsregels helpt om de gevolgen van de ziekte te verzachten, maar feit blijft dat dieettherapie de toestand van een persoon aanzienlijk verbetert.

Soms zelfs in staat om atopische dermatitis bij volwassenen te genezen. Om ervoor te zorgen dat een atopisch dermatitis-dieet effectief en comfortabel is, is het noodzakelijk dat een tabel met alle geconsumeerde voedingsmiddelen en de reactie daarop wordt opgesteld.

Als een speciale reactie op voedsel niet wordt waargenomen, volstaat het om de juiste voeding te observeren, wat de situatie aanzienlijk zal helpen verbeteren.

Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen: menu

Onder dermatitis versta elke ontsteking die op de huid van een persoon voorkomt. Door hun aard kunnen deze ontstekingsprocessen worden veroorzaakt door chemische, biologische of fysieke schade. Deze ziekten zijn allergische dermatosen. Dit artikel bespreekt een van de meest voorkomende vormen van allergische dermatose - atopische dermatitis, die voorkomt in het kinderdeel van de bevolking, en een dieet dat moet worden gevolgd met dit type huidaandoening.

Atopische dermatitis - wat is het?

Heel vaak weten ouders niet wat atopische dermatitis is en zijn ze erg bang voor deze naam. In feite is dit een allergische reactie van het lichaam op voedsel of andere stoffen, die tot uiting komen in verschillende huiduitslag in combinatie met een aantal andere symptomen.
Waarom wordt het atopisch genoemd? Atopie is een kenmerk van het lichaam, genetisch ingebed, om een ​​verhoogde hoeveelheid immunoglobuline te produceren bij contact met stoffen die het immuunsysteem van het lichaam als allergenen beschouwt. Atopische dermatitis komt het vaakst voor bij zuigelingen, maar gaat vaak door tijdens de volgende levensjaren. Meestal treedt een vergelijkbare allergische reactie op bij kinderen van wie de ouders ook leden of die lijden aan een vergelijkbare allergische reactie.
Gewoonlijk treden manifestaties van atopische dermatitis op in de plooien van de bovenste of onderste ledematen, in de nek, op de rug van de handen. Ook kan dermatitis voorkomen in het oor, wangen en wenkbrauwen. Tegelijkertijd begint de huid nat te worden, karakteristieke korstvormen, de code van de baby wordt droog. Bovendien is een kenmerkend symptoom van dit type allergie ernstige jeuk op het gebied van huiduitslag, het kind begint deze plekken te krassen.

De specifieke redenen voor het verschijnen van dit type dermatitis zijn nog niet vastgesteld. Ongeveer 1/10 van deze allergie wordt veroorzaakt door de reactie van het lichaam op bepaalde voedingsmiddelen, met name eieren, snoep, aardbeien, citrusvruchten en sommige andere producten.

Aanbevelingen voor de analyse van allergenen

In geval van allergische manifestaties is het noodzakelijk om bloed te doneren voor de analyse van allergenen. De resultaten moeten uitwijzen of er op cellulair niveau een immuunreactie in het lichaam is voor een bepaald product (stof). Experts allergisten en immunologen zijn het erover eens dat het bij elke vorm van allergie niet alleen nodig is om de manifestaties ervan te behandelen, maar ook om de provocerende factor die een allergische reactie veroorzaakt te elimineren. Voor dit doel wordt analyse uitgevoerd, bloedmonsters voor allergische manifestaties.
De analyse wordt getoond aan de volgende categorieën patiënten:

  • het kind heeft symptomen zoals kortademigheid, aanhoudende hoest, verstikkingsaanvallen, soms ademt de ademhaling gepaard met periodieke piepende ademhaling;
  • het kind heeft een verstopte neus, seizoengebonden of hele jaar door rhinitis, zwelling en jeuk van de ogen, oogleden, sinussen;
  • uitslag van het lichaam verschijnt, zwelling van ledematen, gezicht;
  • in de geschiedenis van het kind zijn er ziekten zoals allergische dermatitis, bronchiale astma;
  • er is een ontoereikende reactie van het lichaam op insectenbeten, contact met huishoudelijke chemicaliën, het innemen van medicijnen en het eten van bepaald voedsel.

Het wordt niet aanbevolen om een ​​laboratoriumonderzoek uit te voeren als:

  • het kind heeft een besmettelijke of virale ziekte;
  • allergische ziekte bevindt zich in de acute fase;
  • tijdens exacerbatie van chronische ziekten, indien aanwezig;
  • het nemen van medicatie;
  • de leeftijd van kinderen tot 3 jaar (in dit geval is een individueel consult met een arts die beslist of een laboratoriumtest van het bloed van het kind moet worden uitgevoerd) noodzakelijk.

Algemene voedingsprincipes bij atopische dermatitis

Wanneer het kind de eerste tekenen van diathese (of een allergische reactie) op de huid vertoont, moeten de ouders het kind onmiddellijk meenemen naar een afspraak met een gespecialiseerde immunoloog of allergoloog. De oorzaken van atopische dermatitis kunnen verschillende zijn, ze zijn hierboven vermeld. De meest voorkomende hiervan is nutritionele atopische dermatitis.
Aangezien de hoofdoorzaak van deze vorm van diathese voeding is, speelt voeding, samen met medische behandeling, een belangrijke rol bij de behandeling van dergelijke dermatitis. Het basisprincipe van dieet bij atopische dermatitis is de noodzaak om voedsel dat diathese kan veroorzaken uit het menu van het kind te verwijderen. Deze producten omvatten:

  • zuivelproducten;
  • eieren van kippen, eenden, ganzen;
  • verse groenten, bessen en vruchten die rood (of oranje) van kleur zijn;
  • varkensvlees, lamsvlees, vette vis;
  • alle gerookte producten, augurken, producten en gerechten die hebben gefrituurd;
  • alle smaakmakers, specerijen en sauzen;
  • alle zoete, chocoladeproducten, honingbijen, allerlei soorten noten;
  • waar mogelijk wordt al het bereide voedsel voor dergelijke patiënten aanbevolen om te zouten of minder suiker toe te voegen.

Met de introductie in de voeding van verschillende gerechten (inclusief nieuwe voor het kind) moet worden gecontroleerd of er sprake is van allergische dermatitis. Soms kan de bovenstaande lijst toenemen. Om het effect van aardappelzetmeel te verminderen, wordt het meestal gedrenkt in koud water gedurende 120-180 minuten vóór het koken.

Vergeet niet dat tijdens de hittebehandeling (koken of stomen) de allergeniciteit van voedingsmiddelen afneemt, ook in die groenten met een rode kleur.

Wat eet je moeder borstvoeding?

Wanneer de baby borstvoeding krijgt, komen alle producten die de moeder eet met haar melk in het lichaam van het kind. Met moedermelk ontvangt een kind een aantal immunoglobulinen die hem helpen infecties te weerstaan. Een zogende moeder moet haar dieet echter nauwlettend in de gaten houden, zodat het geen producten omvat die atopische dermatitis bij zuigelingen kunnen veroorzaken of de manifestaties kunnen hervatten als de remissie al is bereikt.
De verzameling verboden producten is in elk geval individueel. De zogende moeder moet echter onthouden dat het gebruik van een aantal producten nog steeds onmiddellijk moet worden stopgezet. Deze omvatten vette, pittige gerechten, die producten waarin conserveermiddelen of kleurstoffen, citrusvruchten, chocolade, honing. Het dieet van een zogende vrouw omvat meestal groenten, fruit en bessen die wit of groen zijn. Op het bijgerecht is het beter om dergelijke ontbijtgranen te bereiden als boekweit of bruine rijst.
In het menu van moeders die borstvoeding geven, behoren vetarm vlees, witte vis. Gefermenteerde melkproducten die moeder consumeert, mogen geen conserveermiddelen bevatten. Zeevruchten is ook niet de moeite waard.

Wat je wel en niet kunt eten met atopische dermatitis

De lijst van voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten met atopische dermatitis omvat vlees, vis, zuivelproducten, granen. Maar van gerookt voedsel, gefrituurd voedsel, conserveermiddelen en kleurstoffen moet worden afgestaan. Voor het gemak van de perceptie van informatie hebben we de toegestane en verboden producten tot een tabel gereduceerd.

Gerechten aanbevolen voor diathese

Voor kinderen die lijden aan atopische dermatitis, is het noodzakelijk om speciale gerechten te bereiden. Dit zal niet alleen de progressie van de ziekte stoppen, maar ook voorkomen in de toekomst. Gemakshalve verdelen we de gerechten in ruilcategorieën.

Voor baby's

Als de baby borstvoeding krijgt en actief groeit en aankomt, is er tot 6 maanden geen voeding. Vooral als zulke baby's de diagnose van allergische dermatitis krijgen. Na zes maanden voor kinderen met diathese worden eventuele supplementen alleen toegediend onder toezicht van een plaatselijke arts. Er zijn een aantal voedingsvereisten voor dergelijke baby's, die moeten worden nageleefd:

  • nieuwe producten worden alleen in het voedingspatroon opgenomen als er geen duidelijke ziekteverschijnselen zijn;
  • niet tegelijkertijd meerdere nieuwe producten introduceren;
  • Moeder moet een speciaal dagboek bijhouden, dat aangeeft welk type nieuwe aanvullende voedingsmiddelen is, de reactie daarop bij het kind. Als er uitslag optreedt, wordt de nieuwe voeding uit het dieet onmiddellijk verwijderd;
  • voedsel op sojamelk is minder allergeen, daarom is het beter om het te gebruiken voor het voeden van baby's met atopische dermatitis.

Kunstaas voor kinderen tot een jaar met diathese:

  • elke puree en sap van groene variëteiten van groenten en fruit (courgette, kool, appels, peren, zwarte bessen);
  • zuivelproducten met een laag vetgehalte (of vetarm);
  • meerdere keren gekookt en gehakt konijn of rundvlees;
  • compote van gedroogd fruit of zwak gezette thee.

Voor kinderen tot 3 jaar

In het dieet van baby's van deze leeftijdsgroep moet je pap invoeren van de volgende granen: boekweit, havermout, gerst, gierst, maïs. Brood - alleen roggebrood, gedroogd of mager gebakje. Zuivelproducten en niet-scherpe kazen moeten ook in hun menu worden opgenomen. Vleesgerechten moeten worden bereid van vetarm vlees en gevogelte. Groenten kunnen geweekte aardappelen, alle soorten kool, courgette en pompoen, pompoen, raap en sperziebonen in het dieet zijn. Fruit en bessen moeten alleen groen of wit worden gegeven.

Voor een kind van voorschoolse leeftijd

Het menu van een kind ouder dan drie jaar verschilt praktisch niet van het menu voor jonge kinderen. Beperkingen op het gebruik van allergene producten blijven. Bovendien moet u ervoor zorgen dat het voedsel van het kind fractioneel is: geen drie maaltijden per dag, maar vijf maaltijden per dag. Voor ontbijt en diner, kookt het kind verschillende granen in melk of water, en de granen worden 60 minuten in water gedrenkt. Tijdens de lunch kunt u groentesoepen of aardappelpuree koken met vetarm vlees en gevogelte. Als tussendoortje kunt u terecht in de dieetsalades van groene groenten, zuivelproducten, groen en wit fruit.

Voor schoolgaande kinderen

In het menu van de schoolkinderen moet je die producten invoeren waarvoor hij geen allergische huidreactie heeft, verschillende gerechten bereiden van gestoomd vlees, gevogelte en vis voor een koppel of in bouillon koken. U kunt proberen het voedsel dat uw kind als kind allergisch heeft gemaakt geleidelijk in het dieet te introduceren. Als er geen atopie optreedt, kunnen dergelijke producten 2 tot 3 keer per week in het dieet worden geïntroduceerd.

Geitenmelk voor atopische dermatitis bij een kind

Alle producten op basis van geitenmelk kunnen een allergische reactie veroorzaken bij kinderen van elke leeftijd die vatbaar is voor atopische dermatitis. Daarom, om zelfs zuivelproducten gemaakt van geitenmelk te geven, moet je voorzichtig zijn. Elke uitslag op de huid van baby's na het nemen van dergelijk voedsel kan een teken van diathese zijn.

Geitenmelk en zuivelproducten op basis daarvan worden beter opgenomen door het spijsverteringsstelsel van baby's tot 3 jaar oud dan soortgelijke producten uit koemelk. Daarom injecteren de ouders de geitenmelkproducten vaak in de voeding van hun baby's.

In plaats van conclusie

Als uw kind atopische dermatitis heeft, is dit geen reden om ontmoedigd of overstuur te zijn. Een goed gekozen dieet zal niet alleen helpen bij het wegwerken van de manifestaties van een allergische aard, maar leert uw kind ook in de eerste jaren van de beginselen van goede voeding. Misschien zal het in de toekomst de eetgewoonten positief beïnvloeden en gewichtstoename voorkomen. In ieder geval is het nodig om elk probleem met een positieve houding te bekijken. Vergeet niet dat atopische dermatitis geen ziekte is die als de zijne wordt beschouwd, alleen uw kind is speciaal en vereist een speciale benadering van zichzelf.

Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen: menu

✓ Artikel geverifieerd door een arts

De behandeling van atopische dermatitis bij kinderen is een lange en moeilijke taak. De ziekte heeft een allergische aard, daarom is de basis van therapie een therapeutisch dieet. Als de baby borstvoeding krijgt, zal de moeder moeten voldoen aan voedselbeperkingen, omdat het in de eerste 2-3 jaar is dat de producten de belangrijkste allergenen zijn die een verhoogde productie van histamine veroorzaken.

Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen: menu

Kenmerken van de babyperiode

Als de moeder tijdens de zwangerschap geen hypoallergeen dieet volgde, is het risico van het ontwikkelen van atopische dermatitis bij een pasgeborene ongeveer 25-30%. De kans wordt groter als een van de bloedverwanten van het kind aanleg heeft voor de ziekte. Om ervoor te zorgen dat de baby geen manifestaties van atopische dermatitis ervaart, moet een vrouw de consumptie van de volgende producten zo veel mogelijk beperken:

  • groenten en fruit geteeld in het buitenland;
  • ingeblikt voedsel en augurken met de toevoeging van azijn;
  • vette sauzen (mayonaise, romige, zure roomsaus);
  • sauzen van industriële productie;
  • snacks (crackers, chips);
  • koolzuurhoudende frisdranken en verpakte sappen.

Allergie producten

Producten met hoge allergene eigenschappen zijn kip en eieren, dus het is de moeite waard om het gebruik ervan tot 1-2 keer per week te beperken. Voorzichtig moet je het menu binnengaan sinaasappels, mandarijnen en andere citrusvruchten, evenals aardbeien en chocolade. Natuurlijk hoef je ze niet helemaal op te geven, maar het is noodzakelijk om gematigd eten te observeren.

Als, ondanks alle inspanningen van de moeder, de baby met deze diagnose werd geboren, zou u niet moeten wanhopen. Bij de meeste kinderen gaan alle manifestaties van atopische dermatitis omhoog tot de leeftijd van drie jaar, afhankelijk van het hypoallergene dieet en de aanbevelingen van de behandelende arts.

Belangrijke voedselallergenen

Moedermelk of -voeding?

Tot voor kort werd aangenomen dat kinderen met atopische dermatitis beter in de kunstmatige melkformule van het dieet kunnen komen, omdat de voedingsstoffen in de moedermelk van de producten die een vrouw eet de symptomen van de pathologie kunnen verhogen. Het is nu bewezen dat als een vrouw geen voedingsmiddelen met verhoogde allergene eigenschappen gebruikt, de voorkeur moet worden gegeven aan borstvoeding. Het bevat alle noodzakelijke vitamines en mineralen voor de volledige ontwikkeling van de kruimels, evenals antilichamen die het risico op allergische reacties verminderen.

Als het kind medisch wordt overgezet naar kunstmatige voeding, is het samen met de kinderarts nodig om een ​​aangepast laagallergeen mengsel te selecteren.

Moedermelk bevat alle noodzakelijke vitamines en mineralen voor de volledige ontwikkeling van de baby.

Prikorma-aanbevelingen

Aanvullend voedsel bij kinderen die vatbaar zijn voor atopische dermatitis, mag niet eerder dan 6 maanden worden ingevoerd. Op deze leeftijd is het spijsverteringskanaal van de baby al behoorlijk volwassen, spijsverteringsenzymen worden in voldoende hoeveelheden geproduceerd, waardoor de waarschijnlijkheid van intolerantie voor alle producten aanzienlijk wordt verminderd.

Het introduceren van nieuwe producten in het dieet moet geleidelijk gebeuren, te beginnen met een kleine lepel. Sommige moeders schenden deze aanbeveling als ze zien dat een kruimel met eetlust de voorgestelde aardappelpuree of pap eet en een half blik of een half bord tegelijk voedt. Dit mag in geen geval worden gedaan.

Het is belangrijk! Na de introductie van een nieuw product in het dieet van een allergisch kind, moet u 2-3 dagen wachten om mogelijke reacties te volgen, en daarna kunt u de hoeveelheid voedsel verhogen (dit moet geleidelijk gebeuren). Bij de introductie van een enkel product moet het minimaal 7-10 dagen duren.

Lijst met matig-allergene producten

Begin kennismaking kruimels met nieuwe smaken nodig met hypoallergene groenten en fruit: courgette, appels, peren, aardappelen, bloemkool. Wortelen, pompoenen, pruimen, bananen, evenals andere groenten en fruit met een rode of gele kleur worden het laatst in het dieet van de baby geïntroduceerd.

Voedsel voor kinderen met atopische dermatitis: 3 regels

Kinderen die al naar de volwassen tafel zijn gegaan, evenals kinderen ouder dan drie jaar oud, moeten volgens de aanbevelingen van specialisten eten. Artsen identificeren drie basisregels die op elke leeftijd moeten worden nageleefd, dus er zijn geen fundamentele verschillen in de voeding van een kind van een jaar oud en adolescent.

Regel 1: geen suiker!

Haal uit het dieet van de baby alle zoete - misschien wel de moeilijkste taak voor de moeder. Kinderen wennen heel snel aan de zoete smaak en geven er de voorkeur aan, wat niet verwonderlijk is. Om het spenen van snoep te vergemakkelijken, is het beter om het kind niet te introduceren bij producten die suiker bevatten. Als dessert kun je je kind wat gedroogd fruit (1-2 dingen), hartige puddingen aanbieden. Je moet suiker niet vervangen door honing voor atopische dermatitis, aangezien honing en bijenproducten een van de belangrijkste voedselallergenen zijn. Soms is het toegestaan ​​om in de voeding een klein beetje snoep op fructose op te nemen, maar deze mogen niet worden misbruikt.

Wanneer atopische dermatitis nodig is om alle zoete elimineren

Regel 2: houd een dagboek bij

Door een dagboek bij te houden, kan moeder bepalen welk product de allergische reactie veroorzaakt. In een kleine notitieblok of notitieblok moet je alles opschrijven dat een kind per dag heeft gegeten en gedronken. Na een paar dagen zal de foto duidelijker worden en zal het allergeen gemakkelijker te detecteren zijn.

Regel 3: redelijke benadering van menu-ontwerp

Heel vaak gaan ouders, gehoord dat hun kind atopische dermatitis heeft, tot het uiterste en leggen strenge voedingsbeperkingen op, waardoor het groeiende lichaam aan essentiële voedingsstoffen en voedingsstoffen wordt ontnomen. Dieet met atopische manifestaties is noodzakelijk, maar het moet redelijk zijn. De beperking van producten als vlees, melk en zuivelproducten, fruit en groenten bij kinderen is onaanvaardbaar.

Het is belangrijk! Om een ​​menu te maken voor een kind dat lijdt aan atopische dermatitis of dat een neiging heeft tot de ziekte, moet u met uw arts werken. De specialist zal de geschiedenis van de ziekte bestuderen en helpen bepalen wat voor soort balans van vitaminen, vetzuren, mineralen en andere elementen een kind nodig heeft.

Voedingsmiddelen die de meeste allergieën veroorzaken

Wat kun je eten?

De basis van het dieet van een kind dat lijdt aan voedselallergieën, moet vlees magere bouillon, groenten en granen zijn. Van vlees verdient rundvlees de voorkeur - het bevat minder vet dan varkensvlees. Als u een lam van goede kwaliteit kunt krijgen, moet u het zeker aan uw baby geven, maar in beperkte hoeveelheden. Het eten van varkensvlees is niet meer dan 1 keer per week toegestaan ​​in gekookte of gestoofde vorm.

Tip! Kinderen met allergieën kunnen beter vlees van particuliere boerderijen geven. In de grote steden zijn nu winkels met producten van de boerderij, waar u stoom-, kalfs- en ander vlees kunt kopen. Controleer voor het kopen alle documenten en certificaten die de kwaliteit van de producten bevestigen.

Groenten zijn het best om courgette, bloemkool en spruitjes, wortels en pompoen te gebruiken. De laatste, ondanks de oranje kleur, zijn producten met verminderde allergene eigenschappen, zodat ze kunnen worden gebruikt om therapeutische en profylactische gerechten te bereiden.

Zeer nuttig voor kinderen met dermatitis graan zonder gluten. Hiervan kunt u pap koken of toevoegen aan vlees- en groentebouillon.

Glutenvrije producten

Welke voedingsmiddelen kunt u eten bij atopische dermatitis bij kinderen?

Het is belangrijk! Alle zuivelproducten voor kinderen met dermatitis moeten een dag zijn. Melk en kefir, vanaf de productiedatum waarvan meer dan 48 uur zijn verstreken, zijn niet geschikt voor een therapeutisch dieet.

Wat kan niet eten?

Uit het dieet van het kind moeten alle voedingsmiddelen worden uitgesloten die de kans op een allergische reactie vergroten. Kippenvlees kan alleen aan een kind worden gegeven als de kip op een boerderij is verbouwd zonder het gebruik van antibiotica en groeihormonen en niet is behandeld met chloorpreparaten en formuleringen. Kippenvlees, dat in de winkels wordt verkocht, moet volledig uit het menu worden verwijderd.

Het is noodzakelijk om kip uit de winkel uit te sluiten van het dieet.

Hetzelfde geldt voor eieren. Af en toe (1 keer in 10-14 dagen) kun je een kind kwarteleitjes geven en de reactie van het kind nauwlettend volgen.

Alle zoetwaren die in winkels worden verkocht, zijn ook verboden. Dit komt voornamelijk door het gebruik van goedkope margarine, die zelfs voor het voeden van kinderen niet geschikt is. Als je je kind wilt verwennen met iets lekkers, kun je een zelfgemaakte cake of taart bakken op fructose en natuurlijke boter. Als vulling kunt u groene appels gebruiken. Een dergelijke traktatie zal de gezondheid niet schaden en zal het dieet van de zieke baby kunnen diversifiëren.

Het is niet nodig om het kind en de noten aan te bieden, maar ook gedroogd fruit en honing. Deze producten behoren tot de groep van verhoogde allergeniciteit en worden meestal de oorzaak van exacerbaties bij kinderen met atopische dermatitis.

Noten, gedroogd fruit en honing behoren tot de groep van verhoogde allergeniciteit

De volgende voedingsmiddelen moeten ook van het dieet van het kind worden uitgesloten:

  • chocolade en cacaoproducten;
  • Cafeïnehoudende dranken;
  • vette sauzen (mayonaise);
  • specerijen en specerijen (komijn, kaneel, vanilline, peper);
  • ijs;
  • alle soorten paddestoelen;
  • allerlei soorten snacks;
  • kauwgom en frisdrank.

Het is belangrijk! Alle vissoorten zijn bijzonder toxische producten vanwege de grote kans op ophoping van metaalzouten (voornamelijk kwik) onder de kieuwen en vinnen. Om deze reden moet vis niet worden gegeven aan kinderen met voedselallergieën. Dit geldt ook voor ingeblikte vis en kaviaar.

Video - Dermatitis bij een kind

Voorbeeldmenu voor de dag voor de baby

Als de baby al aanvullende voedingsmiddelen eet, is het belangrijk om het menu op de juiste manier in te stellen en de producten te combineren, zodat ze geen irritatie en negatieve reacties veroorzaken. Hieronder volgt een dagelijks aanbevolen dieet voor een kind met atopische dermatitis in de leeftijd van zes maanden tot 12 maanden.